Máquina de gelo Everest 75 kg

Como dimensionar máquina de gelo Everest 75 kg

A máquina de gelo Everest 75 kg, modelo EGC 75M/70, é um equipamento destinado à produção contínua de gelo em cubos para residências, escolas, refeitórios, restaurantes e hotéis.

Sua capacidade nominal é de até 75 kg de gelo por dia, com depósito integrado para armazenar até 70 kg.

A AA PURIFICA trabalha com máquinas de gelo Everest para venda e locação, além de manutenção, peças e troca de filtros, atendendo em Porto Alegre demandas de restaurantes, hotéis, padarias, empresas e residências.

Produção diária não é o mesmo que capacidade de armazenamento

A produção diária indica quanto gelo a máquina pode fabricar ao longo de um período de operação, enquanto o depósito de 70 kg representa o volume que pode permanecer armazenado no equipamento.

Essa diferença é importante para dimensionar a solução: um estabelecimento com consumo concentrado em determinados horários deve avaliar tanto a fabricação diária quanto o estoque disponível no depósito.

Os números de produção dependem das condições de uso.

Em condições informadas como ideais, com ambiente a 22 °C, o equipamento pode alcançar até 83 kg por dia.

Em ambiente mais quente, a 37 °C, a produção informada pode cair para 61 kg por dia.

Por isso, os 75 kg devem ser entendidos como referência nominal, e não como uma produção fixa em qualquer local.

A demanda real, a temperatura do ambiente, a temperatura da água e a rotina de utilização devem orientar a escolha.

Principais características do modelo EGC 75M/70

• Produção nominal informada de até 75 kg de gelo por dia.
• Depósito incorporado com capacidade de até 70 kg.
• Estrutura em aço inoxidável 304, material resistente à corrosão e de limpeza facilitada.
• Dimensões de 167 x 50 x 58 cm e peso informado de 52 kg.
• Sistema de produção de gelo por evaporação.
• Operação elétrica em versão de 220 V ou 380 V, conforme a configuração do equipamento.
• Funcionamento descrito como de baixo nível de ruído.

Para quais ambientes ela pode ser indicada

• Restaurantes e bares que utilizam gelo no atendimento e no preparo de bebidas;
• Hotéis e pousadas com demanda recorrente de hóspedes e áreas de alimentação;
• Refeitórios de empresas e instituições;
• Escolas e outros ambientes institucionais, desde que a instalação e a demanda sejam compatíveis;
• Residências com necessidade elevada de produção e armazenamento de gelo.

A indicação não deve ser baseada apenas no número de 75 kg.

Antes da contratação, é recomendável verificar o consumo diário, os horários de maior demanda, o espaço disponível, a infraestrutura elétrica e as condições térmicas do local.

A água utilizada também influencia a operação: conforme as informações do produto, ela deve estar aproximadamente 5 °C abaixo da temperatura ambiente para o funcionamento indicado.

Para definir entre compra e locação, o cliente pode comparar a frequência de uso, a necessidade de investimento inicial e o suporte desejado no pós-venda.

Especificações técnicas, eficiência e condições de produção

A Máquina de Gelo Everest EGC 75M/70 utiliza um sistema de produção por evaporação e foi projetada para produzir gelo de forma contínua em diferentes ambientes comerciais e residenciais.

A capacidade nominal informada é de 75 kg de gelo por dia, mas esse número deve ser interpretado conforme as condições de operação, e não como uma produção fixa em qualquer situação.

Principais especificações

• Produção nominal: 75 kg de gelo por dia.
• Capacidade do depósito: 70 kg de gelo.
• Material: aço inoxidável 304.
• Dimensões: 167 x 50 x 58 cm.
• Peso: 52 kg.
• Tensão elétrica: versão de 220V ou 380V, conforme a configuração do equipamento.
• Consumo informado: aproximadamente 0,75 kWh por kg de gelo produzido.
• Ruído: operação descrita como de baixo nível de ruído.

O depósito de 70 kg e a produção diária são medidas diferentes.

A produção indica quanto gelo pode ser fabricado ao longo de um dia, enquanto o depósito mostra quanto gelo pode permanecer armazenado no equipamento.

Por isso, a escolha deve considerar o consumo real do estabelecimento, os horários de maior movimento e a necessidade de reposição ao longo do dia.

Como a temperatura interfere na produção

A capacidade da máquina de gelo Everest 75 kg varia conforme o ambiente e as condições de alimentação de água.

Em uma condição de referência de 22 °C de temperatura ambiente, a produção pode chegar a 83 kg por dia.

Em um ambiente mais quente, de 37 °C, a produção informada pode reduzir para 61 kg por dia.

Essa diferença ocorre porque o sistema de evaporação precisa remover calor da água para formar o gelo.

Quanto maior a temperatura ambiente, maior tende a ser o esforço térmico do equipamento e menor pode ser a produção diária.

A água utilizada também precisa estar aproximadamente 5 °C abaixo da temperatura ambiente, conforme as condições informadas para o equipamento.

Assim, os números de produção devem ser usados como referência técnica.

Ventilação do local, temperatura da água, instalação, limpeza e condições elétricas podem influenciar o desempenho.

Antes da compra ou locação, é recomendável dimensionar a demanda com base no consumo do restaurante, hotel, refeitório, escola ou residência e manter uma margem operacional para os períodos de maior uso.

O aço inoxidável 304 contribui para a resistência à corrosão e facilita a higienização externa do equipamento.

A qualidade da água, a limpeza adequada e a manutenção preventiva continuam sendo importantes para preservar as condições de funcionamento e a qualidade do gelo.

O consumo aproximado de 0,75 kWh por kg de gelo produzido deve ser analisado junto com a produção efetiva no local.

Como a temperatura ambiente pode alterar a quantidade fabricada, o consumo diário não deve ser calculado apenas pela capacidade nominal.

A avaliação do uso real e da infraestrutura disponível oferece uma referência mais segura para a operação.

Checklist antes da instalação

• Confirmar se a versão do equipamento é compatível com a alimentação elétrica disponível: 220V ou 380V.
• Verificar a disponibilidade de espaço para as dimensões de 167 x 50 x 58 cm e para as áreas necessárias de acesso e ventilação.
• Avaliar o peso de 52 kg e as condições do piso ou da estrutura de apoio.
• Conferir a temperatura e a qualidade da água utilizada.
• Verificar se a água atende às necessidades de uso do estabelecimento e se há rotina adequada de filtragem quando aplicável.
• Considerar a temperatura ambiente do local, principalmente em cozinhas e áreas com maior carga térmica.
• Planejar acesso para limpeza, inspeção e manutenção.
• Solicitar a validação da instalação elétrica e a análise do local por profissional habilitado quando necessário.

Para avaliar a adequação da EGC 75M/70, é importante informar o segmento de uso, a demanda estimada, as condições do ambiente e a infraestrutura elétrica disponível.

A instalação correta da Máquina de Gelo Everest EGC 75M/70 começa antes da entrega.

Checklist de pré-instalação

• Espaço disponível: verifique se o local comporta o equipamento, que mede 167 x 50 x 58 cm, além de permitir acesso para limpeza, inspeção e manutenção. Não considere apenas a área ocupada pela máquina; a circulação ao redor também facilita o serviço técnico.
• Alimentação elétrica: a máquina pode operar em versões de 220V ou 380V. Confirme a tensão exata do equipamento antes da compra ou locação e solicite a avaliação da instalação elétrica por profissional habilitado, quando necessário.
• Abastecimento de água: a temperatura e a qualidade da água influenciam a produção. Conforme as informações do produto, a água utilizada precisa estar aproximadamente 5°C abaixo da temperatura ambiente para a operação indicada.
• Condições do ambiente: a produção não é fixa em qualquer situação. O desempenho informado pode chegar a 83 kg por dia em ambiente a 22°C e cair para 61 kg por dia a 37°C. Por isso, o dimensionamento deve considerar o clima e a demanda real do estabelecimento.
• Qualidade da água e filtro: minerais e impurezas podem afetar a operação e exigir cuidados adicionais.
• Acesso para manutenção: deixe espaço para inspeção, higienização e eventuais intervenções.

Limpeza e manutenção preventiva

A rotina deve considerar as orientações do fabricante, a qualidade da água, a intensidade de uso e as condições do ambiente.

A limpeza adequada contribui para evitar o acúmulo de minerais e manter o equipamento em condições apropriadas de funcionamento.

Também é importante confirmar a rotina de inspeção, os procedimentos de higienização, a necessidade de troca de filtro e os sinais que indicam a necessidade de atendimento técnico.

Dimensione a EGC 75M/70 para a sua operação

Fale conosco para avaliar máquina de gelo Everest 75 kg e conversar sobre a solução compatível com sua rotina de uso.

Envie uma estimativa de consumo de gelo, os períodos de maior movimento e as condições de instalação para solicitar orientação sobre o modelo e as opções de contratação.

Perguntas frequentes sobre a Everest EGC 75M/70

Comprar ou locar a máquina de gelo?

A compra pode ser avaliada por estabelecimentos que desejam incorporar o equipamento à sua estrutura e assumir diretamente a aquisição.

A melhor escolha depende da demanda de gelo, do espaço disponível, do planejamento financeiro e da necessidade de suporte.

Para operações em Porto Alegre e demais cidades atendidas, consulte a disponibilidade e a modalidade de atendimento aplicável ao seu endereço.

A máquina produz sempre 75 kg de gelo por dia?

Não necessariamente.

Os 75 kg representam a capacidade nominal apresentada para o equipamento.

A produção efetiva pode variar conforme a temperatura ambiente, a temperatura da água e as condições de instalação.

Foram informados valores de até 83 kg por dia a 22°C e de 61 kg por dia a 37°C, portanto a demanda deve ser analisada junto com o ambiente de operação.

O depósito comporta 70 kg de gelo?

A capacidade de armazenamento informada para o depósito é de 70 kg.

Produção diária e capacidade do depósito são medidas diferentes: a primeira indica quanto a máquina pode produzir ao longo de um período, enquanto a segunda indica quanto gelo pode permanecer armazenado no compartimento.

É necessário confirmar a tensão antes da instalação?

O equipamento é informado em versões de 220V ou 380V.

A tensão da máquina deve ser conferida antes da contratação e comparada com a infraestrutura disponível no local, evitando uma instalação incompatível.

A qualidade da água interfere no funcionamento?

Pode interferir.

A presença de minerais e impurezas pode aumentar a necessidade de limpeza e manutenção.

Por isso, confirme as recomendações de filtragem, o modelo de filtro e a periodicidade de troca aplicável à instalação.