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Máquina de Gelo Everest EGC 150M para restaurante: especificações, eficiência e suporte
A Máquina de Gelo Everest EGC 150M para restaurante é uma solução comercial voltada à produção contínua de gelo em cubos para restaurantes, bares, hotéis, supermercados, padarias, refeitórios empresariais e condomínios.
A EGC 150M é um módulo de produção sem depósito integrado, por isso o dimensionamento deve considerar separadamente a configuração de armazenamento utilizada.
Sua capacidade nominal informada é de 150 kg de gelo em 24 horas, o que permite avaliar o equipamento para operações que precisam de fornecimento próprio e recorrente de gelo.
A adequação ao estabelecimento depende do volume de consumo, dos horários de maior movimento, do espaço disponível e da infraestrutura necessária para a instalação.
A AA PURIFICA trabalha com máquinas de gelo Everest para venda e locação, além de manutenção, peças e troca de filtros, atendendo em Porto Alegre demandas de restaurantes, hotéis, padarias, empresas e residências.
Para um restaurante, a análise deve considerar o uso do gelo em bebidas, preparo de alimentos, conservação e atendimento ao cliente.
Bares e hotéis podem avaliar a mesma capacidade conforme a ocupação e a sazonalidade, enquanto supermercados, padarias, refeitórios e condomínios devem relacionar a produção prevista à rotina de abastecimento.
Especificações técnicas, capacidade e eficiência operacional
A Máquina de Gelo Everest EGC 150M para restaurante combina produção nominal de 150 kg de gelo em 24 horas com formato compacto para operações comerciais.
Essa capacidade pode atender estabelecimentos como restaurantes, bares, hotéis, supermercados, padarias e refeitórios, desde que a demanda diária, os horários de pico e a infraestrutura disponível sejam compatíveis com o equipamento.
Especificações técnicas
| Característica | Informação |
|---|---|
| Produção nominal | 150 kg em 24 horas |
| Desempenho máximo informado | Até 162 kg em 24 horas, conforme as condições descritas |
| Dimensões | 63 × 93 × 35 cm |
| Peso | 61 kg |
| Tensão elétrica | 220 V |
| Faixa ambiental de referência | 22 °C a 37 °C |
| Estrutura externa | Aço inoxidável |
| Projeto | Design modular |
| Filtragem | Sistema integrado de filtragem |
A produção nominal de 150 kg em 24 horas deve ser usada como referência principal para o planejamento.
O desempenho máximo informado de até 162 kg em 24 horas representa uma condição de operação descrita para o modelo e não deve ser interpretado como produção fixa em qualquer ambiente.
Temperatura ambiente, ventilação, condições de instalação e rotina de uso podem influenciar o rendimento efetivo da máquina.
Para um restaurante, a avaliação deve considerar o consumo de gelo por período, o movimento nos horários de maior demanda, o espaço físico disponível e a necessidade de manter uma margem operacional.
Também é importante verificar se as dimensões de 63 x 93 x 35 cm e o peso de 61 kg são compatíveis com o local escolhido, incluindo acesso para instalação, limpeza e manutenção.
Antes da instalação, o estabelecimento deve conferir, com um profissional habilitado, a compatibilidade da rede elétrica, os circuitos disponíveis, os dispositivos de proteção e as condições do ponto de instalação.
A estrutura externa em aço inoxidável favorece a resistência à corrosão e a higienização da superfície.
O design modular pode facilitar o acesso para procedimentos de limpeza e manutenção, enquanto o sistema integrado de filtragem contribui para o controle das condições de produção do gelo.
A rotina de limpeza, a troca de filtro e as demais intervenções devem seguir as orientações aplicáveis ao equipamento e ser confirmadas com o fornecedor ou responsável técnico.
Higiene, manutenção, locação e suporte especializado
A higiene e a continuidade da produção de gelo dependem de uma rotina compatível com as orientações do fabricante, do uso adequado e das condições do local.
Na Máquina de Gelo Everest EGC 150M, o design modular favorece o acesso para limpeza e manutenção, enquanto o sistema integrado de filtragem contribui para o controle higiênico da água utilizada na produção.
Esses recursos não substituem a higienização periódica nem a avaliação técnica do equipamento.
Cuidados de limpeza e operação
- Siga as instruções do fabricante para limpeza das superfícies, dos componentes acessíveis e das partes relacionadas à produção de gelo.
- Mantenha o aço inoxidável limpo e seco, utilizando somente produtos e procedimentos compatíveis com o equipamento e com ambientes de manipulação de alimentos.
- Evite intervenções improvisadas em componentes elétricos, no sistema de refrigeração ou no circuito de água.
- Observe sinais como alteração na aparência do gelo, redução de produção, ruídos fora do padrão ou acúmulo visível de resíduos e solicite avaliação especializada quando necessário.
- Registre as rotinas internas de limpeza e inspeção para facilitar o acompanhamento da operação em restaurantes, hotéis, padarias, refeitórios e outros estabelecimentos.
Manutenção, troca de filtro e ambiente de instalação
A manutenção preventiva ajuda a identificar necessidades de limpeza, ajustes e substituição de componentes antes que a operação seja prejudicada.
A troca de filtro deve seguir a orientação aplicável ao sistema instalado, à qualidade da água utilizada e às recomendações técnicas.
Também é importante verificar previamente se o ambiente oferece espaço adequado para instalação, acesso para limpeza e manutenção, alimentação elétrica compatível com 220 V e condições ambientais dentro da faixa informada de 22 °C a 37 °C.
Dimensione a EGC 150M para a sua operação
Fale conosco para avaliar Máquina de Gelo Everest EGC 150M para restaurante e conversar sobre a solução compatível com sua rotina de uso.
Envie uma estimativa de consumo de gelo, os períodos de maior movimento e as condições de instalação para solicitar orientação sobre o modelo e as opções de contratação.
Perguntas frequentes sobre a Everest EGC 150M
A produção nominal de 150 kg em 24 horas é suficiente para um restaurante?
Pode ser suficiente para operações com demanda compatível, mas a decisão depende do consumo real de gelo, dos períodos de pico, do tipo de serviço e das condições ambientais.
A capacidade nominal deve ser comparada ao planejamento diário do estabelecimento, sem assumir que o desempenho máximo estará disponível continuamente.
O que significa o desempenho máximo de até 162 kg em 24 horas?
É o limite máximo informado para determinadas condições de operação.
A temperatura ambiente interfere na capacidade?
A EGC 150M tem parâmetros de desempenho descritos para ambientes entre 22 °C e 37 °C.
Variações de temperatura e condições de ventilação podem alterar o desempenho, por isso o local deve ser avaliado antes da instalação.
Qual é o consumo elétrico da máquina?
Como o consumo efetivo pode depender das condições de uso e do ambiente, a informação deve ser considerada uma referência técnica, e não uma estimativa individualizada de custo.
A instalação pode ser feita em qualquer tomada de 220 V?
Não se deve presumir isso apenas pela tensão indicada.
A Máquina de Gelo Everest EGC 150M para restaurante exige cuidados específicos de higiene?
Como produz gelo para uso comercial, a limpeza das superfícies, a manutenção das condições sanitárias e o acompanhamento do sistema de filtragem são importantes.
A frequência e os procedimentos devem ser confirmados conforme as orientações do equipamento e a rotina do estabelecimento.
A troca de filtro está disponível?
É necessário consultar a empresa para confirmar a compatibilidade do filtro, a necessidade do serviço e as condições do atendimento.
Existe orientação para a instalação e a operação?
A confirmação deve ser feita antes da contratação, considerando o local e a modalidade escolhida.
